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咖喱鱼片不爱吃鱼的人也抗拒不了的美味

发布时间:2019-10-21 15:02     来源: 银河信誉投注

咖喱,我们家爱的调味品,普通的食材因为咖喱的加入而有了灵魂,食材的口感层次丰富。咖喱鸡肉,咖喱牛肉,咖喱土豆吃多了,换个口味,弄个咖喱鱼片吃一吃。今天的鱼,用了虎斑鱼,只取鱼肉部分片成鱼片,鱼肉鲜甜且富有弹性,那就是不爱吃鱼的人也抗拒不了的美味,何况还有香气四溢的咖喱,那在舌尖爆炸的辛香更是带出了鱼肉的鲜嫩与清甜。原来,除了水煮鱼与酸菜鱼,咖喱鱼也是妥妥的下饭神器。

小五食记:如果没有虎斑鱼,也可以用生鱼(黑鱼)片代替,龙利鱼也可以的,但论口感还是虎斑鱼最佳。不喜欢红椒,也可以不下的。


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